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作り方

• 【STEP1】 計量カップにスキムミルクを入れ、水を160mlになるまで注ぎます。室温に合わせて水温を調整してください。
• 【STEP2】 取り出したパンケースに羽根をセットし、【STEP1】のスキムミルクと水を入れ、砂糖、バター、オリーブオイル、塩を入れます。
• 【STEP3】 強力粉を【STEP2】で入れた材料の上にフタをするように広げながら入れてください。
• 【STEP4】 ドライイーストを強力粉の上にまんべんなくふるい入れ、パンケースを本体にしっかり取り付け、ふたをします。
• 【STEP5】 電源プラグをコンセントに差し込みメニュー選択スイッチで「生地」メニューを選び、スタート/取消スイッチを押します。

  （ご注意：途中8分後にピーピーとブザー音が鳴りますが、これは具材を入れる合図です。このレシピでは使用しません）

• 【STEP6】 約1時間30分でピーピーと10回ほどブザー音が鳴って生地の出来上がりです。
• 【STEP7】 強力粉（打ち粉）を適量ふった台の上にパンケースから取り出した生地をのせ、50g～60ｇ程度に分けそれぞれを丸めます。（器の大きさによって量を調整）
• 【STEP8】 丸めた生地はくっつかないように並べて上からぬれタオルをかけ、約20分寝かせます。
• 【STEP9】 寝かしたパン生地を薄くのばし、シチューやカレーなどを入れた耐熱の器の表面を覆います。
• 【STEP10】 パン生地の表面に卵黄をハケ塗りし、180℃に熱したオーブンで15分～20分焼いたら出来上がりです。