マルチグリル【ひじきの炒り煮編】
材 料（5人分）
| 乾燥ひじき | 20g |
|---|---|
| 鶏胸肉 | 40g |
| 煮大豆 | 60g |
| 人参 | 40g |
| 油揚げ | １枚 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| だし汁 | 150cc |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
作り方
- 【STEP1】 乾燥ひじきは、水戻ししてから軽く水洗いし、水気を切ります。
- 【STEP2】 鶏胸肉は小さく刻み、人参、油揚げは2～３cm長さのせん切りにします。
- 【STEP3】 深鍋にごま油を熱し、材料を軽く炒めます。だし汁と調味料を合わせ、煮汁が半分くらいになるまで時々かき混ぜながら炒り煮にしたら出来上がりです！
